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郎窑红,在1300℃以上的高火度还原焰中而成,是清康熙朝仿明宣德宝石红釉时所创烧的一种别具一格的高温铜红釉(图1)。“从配合、工艺、烧成等情况推测,当时并不是有意识的创造此种色釉,很有可能是仿明代祭红之宝石釉,只因釉料配合、釉层厚度及烧成制度控制不当,以至形成了另一种流动性甚大,具有大片裂纹、色调最为鲜艳的郎窑红釉,因它别具风格才不惜工本的大量制作,其中当有不少好的产品,因而更加获得了人们的赞赏,并称之为宝石红”(潘文锦《浅谈名贵颜色釉的发展》、1985年第2期《景德镇陶瓷》P25页)。
“种豆得瓜”,这就是郎窑红釉的由来。换言之,郎红是铜红釉中不可多得的一个变种。冯先铭等编纂的《中国古陶瓷图典》(文物出版社、1998年版),亦明明白白地谈到郎窑红釉是“清康熙时期仿明宣德宝石红釉所烧的一种红釉。因康熙时郎廷极督理景德镇窑务时仿烧成功,故以其姓氏命名,又称郎红。”
耿宝昌先生《明清瓷器鉴定》在谈到康熙制瓷功绩时,亦说到郎窑红和豇豆红是郎廷极仿明宣德红釉的产物:“‘郎窑’是指康熙四十四年至五十一年,江西巡抚郎廷极主持景德镇窑事时所烧的瓷器;其中最的有:仿明宣德红釉的‘郎窑红’、‘豇豆红’色釉及仿宣德的青花,仿成化的青花斗彩和仿永乐的白釉脱胎器等,它代表了康熙晚期景德镇瓷器制作的水平。”